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Pasticciando in cucina e non solo......

Ecco, questo dovrebbe essere il titolo del mio blog ma..... inizialmente era nato solo pensando alla cucina e invece poi......
Se scorrerete tra i vari post vi renderete conto che parlo anche di altro.
Momenti di vita, di piccole cose che fanno parte delle mie giornate, sia quotidiane che occasionali.
Ho ripreso in mano l'uncinetto, dopo circa 20 anni, non che fossi brava ma ...... qualcosina facevo.
Era finito nel dimenticatoio e adesso è tornato tra le mie mani.
Ogni tanto creo ( moooolto raramente) qualcosina di ricicloso e mi piace fare/sperimentare tutto questo... uncinetto, riciclare, cucinare, decorare torte....insomma.....tante piccole cose che mi danno soddisfazione e che se il tempo me lo permetterà cercherò di postare quello che riesco a creare, che sia di cucina o no, per condividerlo con voi.
Questo per dirvi di non aspettarvi solo ricette ma un pò tutto quello che alla mia testolina viene in mente di fare ^_^
Ho scritto anche troppo, chissà se voi visitatori siete arrivati a leggere fino a qui, vi auguro buona navigazione tra i vari post e spero che troviate qualcosa che possa interessarvi ^_^
Grazie per la visita ^_^

venerdì 19 giugno 2009

Petto di pollo al forno light

Ecco qui una cosina semplice-semplice e leggera.






INGREDIENTI:
per 4 persone

400 g. fettine di petto di pollo
4 cucchiai + 3 cucchiaini da the di pan grattato
rosmarino tritato q.b.
4 cucchiaini da the di olio extra vergine d'oliva

PROCEDIMENTO :
Accendere il forno a circa 180/200 gradi.
Mecolate il pangrattato con il rosmarino e impanate le fettine di pollo.
Con un cucchiaino di olio ungete una teglia antiaderente o ricoperta da carta forno e disponetevi le fettine di pollo senza sovrapporle.
Distribuite sopra la carne gli altri 3 cucchiani di olio, salate leggermente e infornate per circa 10/15 minuti ( dipende dal forno ).

Potete accompagnarlo con un'insalatina mista o pomodori.

Buon appettito ^_^

P.S.

Per chi segue la dieta a punti Flex point a porzione sono 4 punti ^_^



2 commenti:

Federica Simoni ha detto...

buonissssimo !! anch'io lo faccio così!!

Manuela e Silvia ha detto...

Semplice semplice! così lo faceva tantot tempo fa nostra nonna...non lo abbiamo più riprovato!
baci baci