____________________________________________________________________________________________________________

Pasticciando in cucina e non solo......

Ecco, questo dovrebbe essere il titolo del mio blog ma..... inizialmente era nato solo pensando alla cucina e invece poi......
Se scorrerete tra i vari post vi renderete conto che parlo anche di altro.
Momenti di vita, di piccole cose che fanno parte delle mie giornate, sia quotidiane che occasionali.
Ho ripreso in mano l'uncinetto, dopo circa 20 anni, non che fossi brava ma ...... qualcosina facevo.
Era finito nel dimenticatoio e adesso è tornato tra le mie mani.
Ogni tanto creo ( moooolto raramente) qualcosina di ricicloso e mi piace fare/sperimentare tutto questo... uncinetto, riciclare, cucinare, decorare torte....insomma.....tante piccole cose che mi danno soddisfazione e che se il tempo me lo permetterà cercherò di postare quello che riesco a creare, che sia di cucina o no, per condividerlo con voi.
Questo per dirvi di non aspettarvi solo ricette ma un pò tutto quello che alla mia testolina viene in mente di fare ^_^
Ho scritto anche troppo, chissà se voi visitatori siete arrivati a leggere fino a qui, vi auguro buona navigazione tra i vari post e spero che troviate qualcosa che possa interessarvi ^_^
Grazie per la visita ^_^

lunedì 20 settembre 2010

Torta 7 vasetti a strisce ^_^

INGREDIENTI :



Per la classica 7 vasetti le dosi sono queste


1 vasetto di jogurt bianco
2 vasetti di zucchero
3 vasetti di farina ( meglio 2 farina e 1 fecola )
1 vasetto di olio i semi
3 uova
1 bustina di lievito per dolci



Questa l'ho fatta così :


1 vasetto di jogurt
2 vasetti di zucchero
1 vasetto e mezzo di farina
1 vasetto di fecola dipatate
mezzo vasetto di cacao amaro
1 vasetto di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci

Areagratis host


PROCEDIMENTO :



Allora, la 7 vasetti è conosciuta per la sua semplicità , infatti, la lvorazione sarebbe di unire tutti gli ingredienti insieme e lavorare bene, tranne il lievito che si aggiunge alla fine quando il composto è pronto.

Io mi sono complicata un pò la cosa facendola così:
Ho lavorato gli albumi con un vasetto di zucchero fino a raggiungere un composto ben sodo e liscio.
A parte i tuorli con lo zucchero e man mano ho aggiunto tutti gli altri ingredienti ( il lievito alla fine tranne il cacao e il mezzo vasetto di farina.
Quando il composto era pronto ho aggiunto gli albumi e ho amalgamato bene, ho diviso a metà il composto e in uno ho aggiunto il cacao, nell'altro la farina.
Per farla a strisce ho seguito un procedimento che avevo visto su internet ma non ricordo dove...chiedo scusa all'autore
Partendo dal centro della teglia ( io ne ho usata una di 26 cm ) ho messo 3 cucchiai di composto bianco poi sempre al centro sul composto bianco, 3 cucchiai composto al cacao e si continua così fino alla fine dei composti.
Composto su composto sempre al centro, alternandoli ed ecco il risultato.

Areagratis host

4 commenti:

FeF ha detto...

ma se non ci complichiamo la vita...che sapore ha???? eheheh
bellissima la tua sette vasetti :))
un abbraccio
Fiorella

FeF ha detto...

ma se non ci complichiamo la vita...che sapore ha???? eheheh
bellissima la tua sette vasetti :))
un abbraccio
Fiorella

Francesca ha detto...

Mi dovrò provare anch'io a fare la zebratura nelle torte... sono così carine a vedersi!!!
Franci

elena ha detto...

Ma che bello l'effetto a righe...non lo avevo mai visto, è una trovata molto simpatica, grazie per avercelo rivelato!