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Pasticciando in cucina e non solo......

Ecco, questo dovrebbe essere il titolo del mio blog ma..... inizialmente era nato solo pensando alla cucina e invece poi......
Se scorrerete tra i vari post vi renderete conto che parlo anche di altro.
Momenti di vita, di piccole cose che fanno parte delle mie giornate, sia quotidiane che occasionali.
Ho ripreso in mano l'uncinetto, dopo circa 20 anni, non che fossi brava ma ...... qualcosina facevo.
Era finito nel dimenticatoio e adesso è tornato tra le mie mani.
Ogni tanto creo ( moooolto raramente) qualcosina di ricicloso e mi piace fare/sperimentare tutto questo... uncinetto, riciclare, cucinare, decorare torte....insomma.....tante piccole cose che mi danno soddisfazione e che se il tempo me lo permetterà cercherò di postare quello che riesco a creare, che sia di cucina o no, per condividerlo con voi.
Questo per dirvi di non aspettarvi solo ricette ma un pò tutto quello che alla mia testolina viene in mente di fare ^_^
Ho scritto anche troppo, chissà se voi visitatori siete arrivati a leggere fino a qui, vi auguro buona navigazione tra i vari post e spero che troviate qualcosa che possa interessarvi ^_^
Grazie per la visita ^_^

venerdì 23 gennaio 2009

Tortino dal cuore morbido di......

Polenta ^_^
Tempo fa ho provato questa ricettina di una forumina di Alf
e devo dire che è stata gradita.

Ho usato della polenta istantanea, quando l'ho cotta ne ho messo un pò
in un pirottino di alluminio, poi ho introdotto il ripieno che preferivo, finito
di riempire con altra polenta e infornato a circa 180 gradi giusto il tempo
di far gratinare la superficie.
Li ho fatti con il gorgonzola e con mozzarella e prosciutto cotto.
Quello con la crosticina più dorata è con la mozzarella e il prosciutto.
Areagratis host

Ecco il cuore squaglioso di quello con il gorgonzola....io
ho preferito questo, sarà perchè sono golosa di gorgonzola caldo ^_^
Areagratis host

L'interno di mozzarella e prosciutto cotto...anche questo era buono.
Areagratis host

E qui la porzione del mio compagno che ha gradito e ha fatto il bis,
A lui l'ho servito con carote al burro e per me ho fatto un'insalata.
Areagratis host

4 commenti:

manu e silvia ha detto...

abbiamo tutto...quindi proveremo sicuramente e poi ti faremo sapere! l'idea è bellissima!!!
un bacione

Mary ha detto...

cosi invitante questo tortino , brava!

Mirtilla ha detto...

bellissima ricetta e presentazione ;)

sorbyy ha detto...

Perlina sono bellissimi!!
Anche la tua presentazione veramente bella ciao