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Pasticciando in cucina e non solo......

Ecco, questo dovrebbe essere il titolo del mio blog ma..... inizialmente era nato solo pensando alla cucina e invece poi......
Se scorrerete tra i vari post vi renderete conto che parlo anche di altro.
Momenti di vita, di piccole cose che fanno parte delle mie giornate, sia quotidiane che occasionali.
Ho ripreso in mano l'uncinetto, dopo circa 20 anni, non che fossi brava ma ...... qualcosina facevo.
Era finito nel dimenticatoio e adesso è tornato tra le mie mani.
Ogni tanto creo ( moooolto raramente) qualcosina di ricicloso e mi piace fare/sperimentare tutto questo... uncinetto, riciclare, cucinare, decorare torte....insomma.....tante piccole cose che mi danno soddisfazione e che se il tempo me lo permetterà cercherò di postare quello che riesco a creare, che sia di cucina o no, per condividerlo con voi.
Questo per dirvi di non aspettarvi solo ricette ma un pò tutto quello che alla mia testolina viene in mente di fare ^_^
Ho scritto anche troppo, chissà se voi visitatori siete arrivati a leggere fino a qui, vi auguro buona navigazione tra i vari post e spero che troviate qualcosa che possa interessarvi ^_^
Grazie per la visita ^_^

giovedì 8 gennaio 2009

Asparagi al vapore con crema delicata

Ricettina presa da un libro di ricette che ho ricevuto in regalo per natale da mio figlio.

INGREDIENTI :

Asparagi
maionese ( l'ho fatta io )
panna da montare
sale q.b.

PROCEDIMENTO :

La ricetta prevede di lessare gli asparagi ma...io cuocio tutto a vapore ( per me è tutto molto più buono ).
Montare la panna ( senza zucchero) e unirla alla maoinese , condire gli asparagi con un pò di sale e servirli con la cremina che servirete a parte in una ciotolina.
Il sapore è molto delicato , a me è piaciuta e l'abbinamento con gli asparagi è stato ok!
Li ho usati a natale per accompagnare l'arrosto di vitello in crosta.

Areagratis host



5 commenti:

MANUELA ha detto...

Semplice ma sicuramente molto buona, e anche l'arrosto in crosta deve essere eccezzionale!!
Buon anno a te e alla famiglia.
Bacioni

manu e silvia ha detto...

che strano preparare gli asparagi con la maionese...non ci abbiamo davvero mai pensato!!!
una ricetta molto semplice, ma sicuramente saporita!
bacioni

Claudia ha detto...

Asparagi e maionese.. mai pensato!! sembra sfiziosa da utilizzare anche come antipastino! ciaooo

Mirtilla ha detto...

mi sa di buono buono ;)

ines ha detto...

cara perla, il tuo blog è sempre più bello. Tutti i giorni vengo a vedere non solo le tue creazioni culinarie, ma anche quei preziosi consigli che ci sono sotto. E tutti i giorni trovo nuove sorprese. Bravissima, ciao